川貝母到底有哪些功效川貝母和川貝有何區分

2019年05月04日 来源:

川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材,川貝母被使用的歷史悠久,且療效卓著。是藥就有其偏藥性,川貝母的副作用自然也是一大問題。作為具有清熱潤肺的草藥,川貝母也時常被運用在日常美食中,關于川貝母的吃法,吃貨們可是各有“譜”,下面我們就來了解下川貝母的功效及其禁忌,讓我們在享受川貝母時能更加放心。

一、川贝母到底有哪些功效

川贝是川贝母的干燥鳞茎。我们对川贝并不陌生,像是川贝枇杷膏就是常见的咳嗽水。而川贝母也有着很好的止咳的效果,据资料记载,川贝母不能仅起到止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多医治急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。有清热润肺,化痰止咳之功能。

其实川贝母作为润肺止咳的名贵药材,其在治疗咳嗽和多痰上的效果是很好的,下面就分析下川贝母在几个方面上的显著效果,川贝母在呼吸系统和抗菌方面都是很有效果的,川贝母对循环系统的作用也很明显,由于川贝母中含有川贝碱,而川贝碱具有降压作用。贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升。大量生物碱可致血压下降。

而川贝母的抗菌效果也是很赞的,川贝有一定的抗菌作用。据悉川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。而当浓度达到2mg/l时,能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。

二、川贝母究竟有哪些副作用

川贝母在日常生活中不难见到,我们常听到的就是川贝枇杷膏,而这其中的川贝其实和川贝母算是出于一个中药体系,众所周知川贝母有着很好的止咳化痰的效果,很多人乃至喜欢将川贝母和梨子搭配起来做成糖水,具有清热清肺的效果,但是只要是药物,就有着一定的偏药性,而川贝母也不例外,川贝母也有着一些不可忽视的副作用。

川贝母的功效有很多,川贝母是润肺止咳的名贵中药材。但是川贝母的副作用也需要被重视。川贝母的味道偏苦、甘,而且川贝母的性微寒,鉴于川贝母的这一特点,脾胃虚寒及湿痰者应忌用。若是胃部属虚寒的人服用川贝母会引发腹胀等不良反应,胃呆少纳等症状。具有寒痰、湿痰等症状的人也不宜服用川贝母。鉴于某些药物的不可融会性,川贝母和乌头工是不可以同时食用的,想要将川贝母和一些药材共用时,也需要先了解该药材和川贝母共用会不会产生不良影响。

因为川贝母的副作用主要是有关胃方面,所以有胃方面疾病的人群需要慎用,而对于像是老人、小孩和孕妇、哺乳期等特殊人群,在食用川贝母时也需要先向医师询问,以免引发身体的不良反应。

3、川贝母吃法介绍

川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。以后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟便可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝炖猪肺:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。

川贝炖鹧鸪:川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用;将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

川贝炖瘦肉:川贝、瘦肉、水;取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水炖60分钟。

川贝炖蜂蜜:川贝母12克(用川贝末则用6克)、蜂蜜30克;将川贝母去除杂质并打碎;川贝母放入炖盅内,加入蜂蜜,隔水炖1小时。

四、川贝母和川贝有何区分

或许在你看完上面对川贝母的描述以后,恍然大悟了吧?如果你还是没有很清楚的话,你可能又会将川贝母和川贝联系在一起了,所以川贝母和川贝是一个东西吗?区别在哪里?

川贝和川贝母是有多差别的,因为川贝只是川贝母的某一个部位。

其实川贝就是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母的干燥鳞茎。对于川贝,可能我们也比较熟悉,一般买来的川贝都是磨成粉的,而且很贵,要是娃儿咳嗽了,还能用川贝粉炖雪梨糖水,喝了能治咳嗽。

川贝母和川贝相同之处在于,他们都能起到止咳化痰的功效,平时咳嗽了,买点川贝母粉或者川贝粉熬点糖水或者直接泡水喝也是OK的哈。

说到这里,估计你就能辨别除川贝母和川贝了吧,要是你想买川贝但口里说的是川贝母,你可能会买错或者是被人忽悠呢,川贝就是川贝,它不但是川贝母的鳞茎,也是某几种药材的鳞茎哈,不要说成是川贝母哦。

川贝母是润肺止咳的名贵中药材,川贝母被使用的历史悠久,且疗效卓著。是药就有其偏药性,川贝母的副作用自然也是一大问题。作为具有清热润肺的草药,川贝母也时常被运用在日常美食中,关于川贝母的吃法,吃货们可是各有“谱”,下面我们就来了解下川贝母的功效及其禁忌,让我们在享受川贝母时能更加放心。

一、川贝母到底有哪些功效

川贝是川贝母的干燥鳞茎。我们对川贝其实不陌生,像是川贝枇杷膏就是常见的咳嗽水。而川贝母也有着很好的止咳的效果,据资料记载,川贝母不能仅起到止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。有清热润肺,化痰止咳之功能。

其实川贝母作为润肺止咳的名贵药材,其在医治咳嗽和多痰上的效果是很好的,下面就分析下川贝母在几个方面上的显著效果,川贝母在呼吸系统和抗菌方面都是很有效果的,川贝母对循环系统的作用也很明显,由于川贝母中含有川贝碱,而川贝碱具有降压作用。贝母碱及贝母碱宁极少量时可使血压上升。大量生物碱可致血压下落。

而川贝母的抗菌效果也是很赞的,川贝有一定的抗菌作用。据悉川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。而当浓度达到2mg/l时,能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。

二、川贝母究竟有哪些副作用

川贝母在日常生活中不难见到,我们常听到的就是川贝枇杷膏,而这其中的川贝其实和川贝母算是出于一个中药体系,众所周知川贝母有着很好的止咳化痰的效果,很多人甚至喜欢将川贝母和梨子搭配起来做成糖水,具有清热清肺的效果,但是只要是药物,就有着一定的偏药性,而川贝母也不例外,川贝母也有着一些不可忽视的副作用。

川贝母的功效有很多,川贝母是润肺止咳的名贵中药材。但是川贝母的副作用也需要被重视。川贝母的味道偏苦、甘,而且川贝母的性微寒,鉴于川贝母的这一特点,脾胃虚寒及湿痰者应忌用。若是胃部属虚寒的人服用川贝母会引发腹胀等不良反应,胃呆少纳等症状。具有寒痰、湿痰等症状的人也不宜服用川贝母。鉴于某些药物的不可融合性,川贝母和乌头工是不可以同时食用的,想要将川贝母和一些药材共用时,也需要先了解该药材和川贝母共用会不会产生不良影响。

因为川贝母的副作用主要是有关胃方面,所以有胃方面疾病的人群需要慎用,而对于像是老人、小孩和孕妇、哺乳期等特殊人群,在食用川贝母时也需要先向医师询问,以避免引起身体的不良反应。

三、川贝母吃法介绍

川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟便可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝炖猪肺:川贝母10 克,带气管猪肺1 副,蛋清2 个,白胡椒0.3 克,盐、酱油适量;将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状;把糊全部灌入洗净的猪肺气管中,然后用线绳结扎管口,置入铝锅或砂锅内,加水适量,用小火煮熟,吃时加少许细盐、酱油调味。

川贝炖鹧鸪:川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等;将鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用;将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

川贝炖瘦肉:川贝、瘦肉、水;取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升;隔水炖60分钟。

川贝炖蜂蜜:川贝母12克(用川贝末则用6克)、蜂蜜30克;将川贝母去除杂质并打碎;川贝母放入炖盅内,加入蜂蜜,隔水炖1小时。

4、川贝母和川贝有何区别

也许在你看完上面对于川贝母的描写以后,恍然大悟了吧?如果你还是没有很清楚的话,你可能又会将川贝母和川贝联系在一起了,所以川贝母和川贝是一个东西吗?区别在哪里?

川贝和川贝母是有多差别的,因为川贝只是川贝母的某一个部位。

其实川贝就是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母和梭砂贝母的干燥鳞茎。对于川贝,可能我们也比较熟悉,一般买来的川贝都是磨成粉的,而且很贵,要是娃儿咳嗽了,还能用川贝粉炖雪梨糖水,喝了能治咳嗽。

川贝母和川贝相同之处在于,他们都能起到止咳化痰的功效,平时咳嗽了,买点川贝母粉或者川贝粉熬点糖水或者直接泡水喝也是OK的哈。

说到这里,估计你就能辨别除川贝母和川贝了吧,要是你想买川贝但口里说的是川贝母,你可能会买错或者是被人忽悠呢,川贝就是川贝,它不但是川贝母的鳞茎,也是某几种药材的鳞茎哈,不要说成是川贝母哦。

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